Gesundheitstipp 8: Erdbeeren

Erdbeeren sind gesund, das weiß doch jeder. Bei einer kohlenhydratbewussten Ernährung zählt sie als Beere auch zu den wenigen Obstsorten die unbedarft gegessen werden können.

Zudem beinhaltet die Erdbeere viele wichtige Vitamine! Der Vitamin C-Gehalt von 100g Erdbeeren decken ganze 90 Prozent des Tagesbedarfs. Auch sind Mineralstoffe wie Kalzium enthalten. Dieses stärkt die Knochen und beugt Osteoporose vor. Magnesium und Kalium sind gut fürs Herz. Der hohe Gehalt an Salicylsäure kann zudem Gicht- und Rheumabeschwerden lindern.

Erdbeeren gelten übrigens als Schlankmacher, da ihr Kaloriengehalt recht gering ist. Pro 100g Erdbeeren sind es gerade mal 32kcal. Am gesündesten sind übrigens heimische Sorten vom Bauern.