Wasser & Abnehmen
Schon lange angenommen, jetzt in einer klinischen Studie bewiesen:
Wasser unterstützt das Abnehmen: US-Amerikanische Experten haben auf dem „240th National Meeting of the American Chemical Society“ in Boston ihre Studienergebnisse vorgelegt, in denen nachgewiesen wird, dass bereits zwei Gläser Wasser mit je 0,2 l Inhalt vor dem Essen helfen, das Gewicht zu reduzieren. Da Wasser keinerlei Kalorien besitzt und jederzeit verfügbar ist, bietet es wohl die einfachste Methode abzunehmen.
Wasser kann beim Abnehmen helfen?
Brenda Davy vom „Department of Human Nutrition, Foods and Exercise“ der Virginia Tech in Blacksburg machte in der ersten randomisierten, kontrollierten Interventionsstudie deutlich, dass die gesteigerte Einnahme von Wasser besonders effizient beim Kampf gegen unliebsame Pfunde ist. Sie verwies auf zurückliegende Studien, in denen ältere Menschen, die zwei Tassen Wasser vor der Mahlzeit tranken, 75 bis 90 Kalorien weniger zu sich nahmen. In der neuesten Studie verglich sie Menschen aus zwei Gruppen: die eine hielt Diät und trank bis zu drei mal täglich Wasser vor der Mahlzeit, während die andere ihre Wasserzufuhr nicht gesteigert hatte. Nach einer Testzeit von zwölf Wochen wurde bei der Gruppe, die drei Gläser Wasser trank, ein Gewichtsverlust von ca. fünf Pfund mehr registriert.
DER BEWEIS...
Um einen wissenschaftlich belegten Beweis für die Annahme zu liefern, dass während einer Diät Wasser die Kalorienzufuhr verringert, führte Devy die randomisierte, kontrollierte Studie durch. Dazu wählten sie und ihre Forschergruppe 48 Erwachsene, die sich einer kalorienreduzierten Diät unterzogen, im Alter zwischen 55 und 75 Jahren aus und teilte sie in zwei Gruppen. Eine Gruppe erhielt vor der Mahlzeit zwei Gläser Wasser, die zweite Gruppe erhielt keins. Nach zwölf Wochen kamen sie zu einem auffälligen Abschluss: Die Diätgruppe, die Wasser trank, hatte 15,5 kg abgenommen, die zweite Diätgruppe nur 11 kg. Man konnte davon ausgehen, dass durch die Einnahme von Wasser vor dem Essen, der Magen zunächst gefüllt ist und sich dadurch die weitere Aufnahme von Speisen verringert, weil man schneller gesättigt ist und Wasser beispielsweise im Vergleich zu zuckerhaltigen Getränken kalorienfrei ist.
